天野屋で甘酒

ランチ食べ歩き。夏も終わりに近づいていますが、夏と言えばカキ氷ということで、「天野屋」さんでカキ氷をいただいてきました。

応援よろしく！　　人気レストランランキング

天野屋

東京都千代田区外神田２－１８－１５

03-3251-7911　

[月～金] 9:00～18:00 [土] 9:00～17:00

天野屋さんといえば、甘酒や芝崎納豆、久方味噌が有名ですが、人気の甘酒をシロップ代わりにした氷甘酒（500円）があります。

カキ氷ではない、冷やし甘酒もあります。氷甘酒の他にもカキ氷の種類はたくさんあります。

砂糖水のカキ氷のスイもありますし、クリームコーヒーとかカルピスなど変わったものもたくさんあります。

他にも、葛餅、ところてん、甘酒饅頭など甘味が揃っています。

お店は神田明神の前。ちょっとこのお店だけ雰囲気が違います。天野屋さんは歴史を感じさせる風情ある佇まいなんですけど、周辺は…。

店内も古い柱時計や昔のカレンダー、そして列車やミニカー、茶わんなんかが飾ってあって良い雰囲気。なつかしい感じがします。外には小さな庭もあります。地下には甘酒造りを行う土室（むろ）もあるんですね。

おばあちゃんが壁に寄りかかって、「何にしましょ」とかわいらしく一言。そんなところまで何か良いですね。

注文した氷甘酒は、カキ氷に甘酒をかけたというよりも、甘酒に氷を乗せたって感じです。氷はすぐに解けてなくなってしまうので早く食べた方が良いです。

大粒の麹の粒。とっても甘くて深みのあるクセが特徴的です。この甘酒は酒粕から造ったものではなくて、米麹を糖化したものです。

この糖分を酵母で発酵させると日本酒ですね。（実際の日本酒は糖化と発酵を平行して行うけど）

自然に生まれた甘味です。砂糖とは違うべっ甲飴のような独特の風味があります。麦芽を糖化した麦汁（ビールの素）も飲んだことがありますけど、少し共通した味わいがありますね。

最初は微妙な味わいだなぁと思いましたが、意外とクセになる味です。夏にはぴったりのカキ氷でした。

★ランキングに参加しています。1日１クリックしてくれるとうれしいです

⇒人気レストランランキング