パティスリー パリセヴェイユ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。自由が丘でケーキと言えば思い浮かぶお店「パティスリー パリセヴェイユ」でケーキを買ってきました。

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パティスリー パリセヴェイユ 　

目黒区自由が丘２－１４－５  館山ビル　１Ｆ

03-5731-3230　

無休　

10:00～20:00　

「モンサンクレール」と並んで自由が丘の人気店ですよね。どちらのお店も何度も利用しています。

お店自体はシンプルなカフェといった感じで、特別なんてことはないのですが、パティスリーにしてはイートインスペースが充実しているのが良いですね。

いつも女性で混んでいる印象です。パンも色々とあるのでランチ代わりにも使えそうですね。僕はテイクアウトしかしたことしかないです。

ケーキは凝ったデザインのものが多いと思います。どれもおいしそう。全体的にチョコレートを使ったケーキが多いかな。パティシエの金子さんはチョコレートが得意なのかな。

お店自体はいいのですが、接客は微妙。悪いとは言いませんが、最近は接客の良いお店も増えてますから、ちょっと残念。ただの作業者といった印象です。温かみがないです。

今回購入したのは「ムッシュアルノー」、「エベレスト」、「シュープレーム」の３品。

「ムッシュアルノー」はヘーゼルナッツのダクワーズ生地、ミルクチョコの薄いチョコレート、オレンジ風味のショコラクリームが層になっているケーキです。

ダクワーズの食感と、パリッとしたミルクチョコ、そしてクリームの柔らかな食感など色んな食感が楽しめるケーキです。甘味もしっかりしているのですが、オレンジの風味が心地よく、甘くてもサラッと食べられちゃいます。

これはおいしいケーキですね。

「シュープレーム」もチョコレートのケーキ。こっちはチョコレートとブラックベリーの組み合わせです。

ブラックベリーの風味が豊かなショコラムースと、紅茶のクリームが絶妙なバランスです。濃厚なケーキですけど、複雑な味わいが広がり、これまた意外と食べやすい。

「エベレスト」はフロマージュブランのムースをビスキュイジョコンドで包んだケーキで、これもおいしいですが、やっぱりチョコレートのケーキの方が良いかな。

「パリセヴェイユ」さんのケーキは味わいが複雑で、すごく考えられた味だと思います。組み合わせ自体は別段珍しいわけではないけど、味のレベルが一段高い。

何度食べても飽きないですね。一度はイートインでも食べてみたいです。きっとこれからも通うであろうお店です。

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