双葉でとんかつ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。初めて「双葉」でとんかつを食べてきました。

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双葉(ふたば)

台東区上野２－８－１１   

03-3831-6483　

月曜・木曜休み

[月～金] 11:30～14:00 17:00～19:00 [土・日・祝] 11:30～18:00　

予想はしてたけど、やっぱり、とんかつって高いのね。

ちょっと場所があんまり…な所にあるお店です。入り口には騒がしいお子様お断りみたいな張り紙…。

「双葉」さんは内装が貧相かな。なんてことない、とんかつ屋さんです。というか最近のとんかつ屋って内装凝ってるから、すごく寂れた感じがしてしまいます。

席に座るとおばちゃんが新聞を持ってきてくれます。そういう所がまたおっちゃん好みというかね…。こういうお店あるよね。町のとんかつ屋だ。

そして値段は「とんかつ定食」2940円と高級です。とんかつ単品でも2310円なので、まぁ頼むなら定食でしょうね。

とんかつは出てくるまでに結構な時間がかかります。１５～２０分くらいはかかったかな？出てきたとんかつを見る限り、低温でじっくり揚げているようです。

双葉さんのとんかつはロースカツですが、脂身を取り除いてるのかな。脂身はあまり付いていません。

肉厚で衣は薄め、低温で揚げているからか、サクサク感というよりは、少し柔らかな食感です。

あんまり肉汁はでてこないお肉でしたが、肉の味はさすがにしっかりしていますね。豚肉を食べてるなぁという気持ちになります。

付け合せに付いてくるキャベツは細～くカットしてあって、非常にしっとりしたもの。結構タップリな量のキャベツが付いているのですが、キャベツが残り少なくなると何も言ってないのにキャベツのお代わりが来ました。それもたっぷり。ありがたいけど多すぎ…。

でもちゃんと食べましたよ。

とんかつにかけるソースはウスターソースみたいなスパイシーな汁っぽいソースです。このソースはあんまり合わない気がするけどどんなんでしょう。ケチャップもあります。

おいしいとんかつだとは思いますけど、同じ値段出すなら、蓬莱屋の方が好みかな。もっと言えば、もう少し安いとんかつ屋の方が良い気がします。とんかつ単品に3000円だったら、コースで色々食べたいと思っちゃいますね。

あと肉を揚げている主人の「いらっしゃいませ～」が気になる。変なアクセント。感情の欠片もないから言わないほうがいいのでは？

お店の雰囲気やサービスのレベルから考えても値段の価値は感じられないかな。とんかつの味はさすがだとは思いますけどね。

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