ピエール マルコリーニでショコラ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。数年前から行列が出来るショコラティエである「ピエール　マルコリーニ」で念願のチョコレートパフェを食べてきました。

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ピエール マルコリーニ (PIERRE MARCOLINI)

中央区銀座５－５－８   

03-5537-0015　

無休　

[月～土] 11:00～20:00 [日・祝] 11:00～19:00　

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13004882/

良く前を通ってはいたのですが、未だに行列がなくならないってスゴイなぁと思いながら眺めているだけでした。

「ピエール　マルコリーニ」は１Ｆがショコラの販売。２、３Ｆが喫茶スペースとなっています。喫茶は待つ覚悟が必要ですが、ショコラを買うだけであれば、すぐに購入出来ることが多いです。まぁショコラを買うだけなら回転は速いよね。

黒をベースにした落ち着いた店内の雰囲気に初めて行った時は圧倒されましたね。昔は慣れてなかったんで…。

隣にはアイスクリーム屋さんもあります。このアイスクリームは食べたことがありますが、色んな種類のアイスクリームとフルーツなどのソースの組み合わせが上手いお店です。

いつもはショコラティエが並んでいて、アイスクリーム屋は並んでいないのですが、この日は逆だったので、チョコレートパフェを食べてみることにします。すぐに入れることもあるんですね。

初めての喫茶スペースはお店の狭さからすれば当然ですが、思ったよりもずっと狭い。これはすぐに満席になるよね。カウンターと小さな2名掛けのテーブルがあります。ちょっと窮屈なお店です。

値段が高いお店なので、もう少し空間にゆとりがあったらいいんですけどね。雰囲気は悪くないです。

カウンターに座ります。メニューは少ないです。チョコレートパフェは1680円。初めて聞いた時は値段に驚かされましたが、今ではそれほど驚く値段ではないですね。高いスイーツが多いからね…。（それでも高いけどね）エスプレッソ600円も注文しました。エスプレッソも高めだね。

出てくるまでに意外と時間がかかったチョコレートパフェは見た目にきれい。おいしそうです。

パフェは一番下がバニラのアイス。上にはチョコレートのムースとチョコレートアイス。チョコレートのソースもかかっています。あとはバナナと天辺にショコラが乗っています。

シンプルな構成ですね。このチョコレートアイスは旨い。口解けの良い柔らかで滑らかです。カカオの味がしっかりしますね。バナナを付けてもおいしい。甘さは程よく、チョコレートのおいしさを堪能出来るアイス。

このチョコレートアイスは濃厚なのですが、下のバニラアイスはその分あっさり。バランスが良いですね。バニラの香りは広がりますが、スッキリしています。チョコレートムースの柔らかな食感も良い。上に乗っているショコラもやっぱりおいしい。

一緒に行った友人が頼んだ「ガトーショコラ」も少しいただきましたが、このガトーショコラもしっとり感があっておいしい。ちょっと甘さが強いですが、添えてあるクリームが甘くないので丁度良いですね。でもどうせ行くならチョコレートパフェだね。

エスプレッソはあんまりですね。値段を考えると高い。飲み物にもショコラがつきます。キャラメルのソースが入ったショコラです。これは販売してないかもしれないですね。

接客は感じが良くて、居心地良いですね。問題はやっぱり空間の狭さかな。惜しいね。アイスクリームショップの方がもう少し広々としていた気がします。

ショコラも購入して帰りました。「ピエール　マルコリーニ」のショコラは割とシンプルな味わいで、キャラメルを使ったガナッシュやキャラメルソースなどの風味の良さが特徴的です。ちょっと塩っ気があって香り高いキャラメルのショコラはお勧めです。

ショコラはビターなものから、甘いものまであるので誰からも好まれる味わいかなと思います。さすがに人気なだけはありましたね。でも並ぶなら他のショコラティエに行った方が…。

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