豆腐room Dy'sでランチ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。小道に豆腐専門のカフェ発見。気になったので入ってみることにしました。お店の名前は「豆腐room Dy's」です。

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• 豆腐room Dy's (とうふるーむだいず)　
• 文京区千駄木２－４８－１８  カテリーナ千駄木　１Ｆ
• 03-3824-2447　
• 木曜日休み（祝日の場合は営業）　
• [月～金] 11:30～16:00 18:30～21:00 [土・日・祝] 11:30～18:00 [第3水曜日] 11:30～16:00　
• http://www.monkudo.net/　

こういう何かに特化したお店は好きです。豆腐料理楽しみです。

お店は小さなカフェって感じです。特別印象に残る内装ではないです。豆腐っていう武器がないと魅力はないでしょうね。

個人的には豆腐を食べるんだったら、もう少し日本的な雰囲気の中でいただきたいと思ったりするのですが、「豆腐room Dy's」さんは「豆腐を気軽にカジュアルに毎日おいしく食べていただきたい」という思いから、カフェスタイルで営業しているようです。

メニューには豆腐を使った飲み物、料理が揃っています。「焙煎おから茶」、「黒豆茶」、「スパイスチャイ豆乳」、「マンゴー豆乳アイスティー」、「豆乳カプチーノ」、「黒豆ブレンド珈琲」などなど。フレーバー豆乳や豆乳のカクテルもあります。

料理は「豆腐サンドイッチ」というのが10種ほどあって、力を入れているようです。「豆腐どん」なんかもありました。夜になるともっと豆腐料理が多いようです。ランチはお得なセット980円があります。

僕がいただいてきたのは「焙煎おから茶」500円と「できたて豆腐」720円（14時30分からのメニューです）。飲み物を注文すると200円引きになります。

「焙煎おから茶」はティーバックだったのが残念。高いのに…。香ばしいがこれといって特徴なし。コーン茶とかにちょっと似ている。焙煎して飲むハーブティー類は似た味になるんだろうね。体に良いみたいだけど、それだったら「おから」そのまま食べた方がいいね。

「できたて豆腐」は2種の味があって、一つは「お塩でシンプルに」で、これはお塩と塩昆布、ゆかりが付いてきます。もう一つは「デザート風」で、沖縄産黒糖黒蜜、おからのグラノーラ、きな粉が付いてくるそうです。デザート風は香港スイーツの「豆腐花」みたいですね。

「お塩でシンプルに」の方にしました。

「できたて豆腐」はできたてという名前の通り、注文後に固めます。

作りたてなので温かい。豆腐って結構早く固まるんですね。「最初はそのまま食べてください」ということなので、まずはそのまま一口。

大豆の味、甘みがそのまま出ています。しっかり味のある豆腐です。大豆ってこんなに味があるんだと感じさせる一品。意外な程しっかり固まっていますが、中心部はトロトロ。二つの食感を楽しめます。

すごくネットリしたコクのある豆腐もおいしいですが、「豆腐room Dy's」さんの豆腐は、味わいは豊かながらも比較的あっさりした口当たり。（たぶん好みが分かれる味）

そのままでも充分おいしいのですが、塩をパラッと一振りすると味が引き立つ。塩昆布やゆかりを加えても、また違う味がして良いが、塩のみが一番おいしい。塩自体おいしい塩ですね。どこかの岩塩です。

飲み物とフードを注文すると、別に小さな豆腐が付いてきます。この豆腐はもめん豆腐で、しっかり固いもの。味噌がのっていて、この豆腐も旨い。

なかなか良いお店の気はするけど、値段は高いかな？安くてもおいしい豆腐もあるからなぁ。でも味は良いし、豆腐好きなら行く価値があるお店だと思います。

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