青家でランチ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。細い路地にある目立たない場所にある「青家」でランチしてきました。

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青家 (あおや)

目黒区青葉台１－１５－１０   

03-3464-1615　

第１第３月曜日休み　

11:30～翌1:00　

http://www.aoya-nakameguro.com/index.html

こんな変な場所にあるのに混雑しています。小さなお店ではありますが満席でした。

「青家」は京都では有名で、1日1組限定のお店なんだそうです。東京のお店は1組限定ではありませんが、夜は紹介制です。夜は京おばんざいのお店ですが、お昼はおばんざいもありますが、カレーと火鍋がメインです。変なメニューですね。

おばんざいが食べたかったのですが、売り切れでした。だって限定10食なんだもの。

入り口から、ちょっと京都に来てしまったような風情を感じますが、店内の雰囲気も抜群に良いです。古い民家を改装したような店内は、かなり居心地が良い。もう少し混雑してなければ良いんですけどね。

お店の雰囲気に対して、メニューが異質ですが、「火鍋ラーメンセット」1100円にしました。火鍋単品だと950円です（玄米or五穀米、サラダ付き）。火鍋はトッピングが色々とあって、チーズや明太子などがあります。合うのか？

ラーメンセットとありますが、実際はラーメンではなくて、沖縄そばみたいな麺を煮込んだものが出てきます。

真っ赤なスープがグツグツいっています。韓国のチゲみたいなもんですね。

見た目通り、このスープ辛いです。激辛という程ではないですが、辛い物に弱い僕にとっては、少し食べるのに苦労する。

とうがらしの味が前面に出たスープですが、とっても甘くもあります。韓国っぽいスープではありますが、やっぱり日本の味って気がします。キムチ入っているわけでもないしね。

具材はえのき、タマネギ、卵、豆腐、あさり（1個）などです。あさりなんて入ってないようなもんですが、良いダシは出ています。

卵と豆腐が辛さを和らげてくれます。タマネギ等が溶けているせいか、スープはトロミがあります。麺を煮込んでいるから、でんぷん質も出ているしね。

卵もタップリなので、スープを飲むと言うよりは、具材を食べる感じで最後まで食せます。

沖縄そばは、煮込まれているので柔らかく、細めのうどんのよう。コシや歯ごたえはあんまりありませんが、スープが絡んでなかなかおいしい。加熱されても伸びにくい麺ですね。

赤飯みたいな色の五穀米は、良い穀物の香り。五穀米はお代わりも出来ます。サラダのドレッシングは自家製だそうですけど、ノンオイルで甘酸っぱい。これは甘酢だね。

京都といえば、お茶、甘味ということで、抹茶あんみつもいただいてきました。単品だと680円、白玉を乗せると780円、クリームあんみつで880円です。お茶のセットだと1050円になります。お茶も飲みたかったのでセットにします。

京都の食材を使った「京パフェ」は2種類。「抹茶パフェ」と「きなこと黒蜜のパフェ」があり、それぞれ980円です。

「京わらび餅」はお店で朝作っているそうです。抹茶シフォンや抹茶ガトーなど抹茶を使ったメニューが多いですね。

日本茶は意外と少なく4種類。「蕎麦煎茶」、「宇治抹茶玄米茶」、「生姜焙じ玄米茶」が各600円で、「黒豆茶」が700円です。純粋な煎茶なんかは置いていません。抹茶ラテなんかもあり、牛乳か豆乳を選べます。

セットのお茶は「宇治抹茶玄米茶」にしました。お茶は黒豆茶は煮出すのでダメですが、他のお茶はお湯のお代わりはもらえます。

コーヒーやハーブティーもあります。

かわいらしい容器であんみつが出てきました。スプーンが蓋にさしてあります。これはかわいい。

量は少ない（ホントに少ないよ）ですが、味はいいです。抹茶寒天、あんこ、生湯葉、みかん、バナナが入っています。抹茶蜜がかかっています。黒蜜に変えることも出来ます。

比較的アッサリした味わい。自家製の抹茶寒天おいしいです。生湯葉も良いですね。あんこの甘さも程よく食べやすい。バナナは何故か凍っています。おいしいけど、量は少ないし高いかな？もっと高いけど「京パフェ」の方がいいかもしれないですね。

「宇治抹茶玄米茶」はどんなのが出てくるかと思ったら、玄米茶そのものです。抹茶って書いてましたけど、粉にする前の大振り葉と玄米の組み合わせです。ガラスのポットで出てきます。

運んできて何も言わずに戻っていく店員さんに「もう飲んでいいんですか？」と呼び止めて聞くと、即答できず、確認してきたところ、1分蒸らす必要ありとのこと。何でそんなこともわかってないの？

カップもガラス製。これはこれでいいんだけど、もう少し京風なのが良かったかな…。

茶の色は薄い黄緑。茶葉の味より玄米の主張が強く、しょっぱい。炒った米の香りが広がります。もっと面白いお茶なのかと思った。

「青家」さんはすごく良いお店だと思いますけど、味で驚かされるものはありませんでした。でもやっぱり印象に残るお店だし、人に薦めたくなるかな。接客は悪くはないけど、忙しすぎるのか少し雑。基本的な商品知識は覚えてね。

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