イル・カランドリーノでカフェ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。新丸の内ビルディングがオープンということで行ってきました。

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イル・カランドリーノ（il Calandrino）　

東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング７Ｆ

03-5918-6551

無休

11:00～23:00（日祝22:00）

史上最年少でミシェランの三ツ星を獲得したというマッシミリアーノ・アライモさんのリストランテ「イル・カランドリーノ」で食事…ではなくお茶してきました。

マッシミリアーノ・アライモさんが三ツ星を獲得したのは28歳（あっ僕と同じ歳だ）。アラン・デュカスでも33歳だからスゴイね。

地下１Ｆにはドルチェと食材を販売しているブティックもあります。「イル・カランドリーノ」のドルチェはかわいい。とっても小さなドルチェです。行列が出来るお店がいくつかある中、このブティックは空いてます。何故？

新丸の内ビルディング７Ｆはフロア全体が一つ屋根の下に集まった８つの店の集合施設で、「丸の内ハウス」って名前が付いています。結構良い所ですね。ほとんどのお店がガラス張り部分があって調理を見学できます。この階だけトイレのデザインも違いますし、女性しか入れないお店もあるんですね。

そんな「イル・カランデリーノ」の店内は明るくてきれいな造りです。場所が場所なら入りづらいお店な気はしますが、人でごった返しているので、なんかお店に入りやすいです。天井が高くて、広々とした空間です。席の間隔は狭いかな？

料理もランチはそんなに高くなかったと思います。ランチタイム後はカフェタイムで通し営業のお店です。新丸の内ビルディングは、意外にもアイドルタイムがあって、ランチ後お店を閉めるお店が多いので注意してください。こんなに人がいるのにもったいない…。

カフェタイムのメニューはコーヒー、紅茶とドルチェ。コーヒーはエスプレッソ　ハイチXXXXX、レギュラーコーヒー　トアルコ・トラジャ、アイスコーヒー、カプチーノで525円。紅茶はもう少し高いです。

1200円のパスティッチーニ（ドルチェ）2種と飲み物のセットがあるので、セットにしました。パスティッチーニはこの日は6種あって、お店側がランダムに2種選ぶみたいですけど、自分で選ぶことも出来るようで、自分で決めました。

選んだのは「ティラミス」と「ニ種のチョコのケーキ」他にはコーヒーのケーキやピスタチオのケーキ、ココナッツミルクを使ったものなどがありました。

二つ付いても通常のケーキより、少し小さいくらいですが、二つの味が楽しめるのは良い。たしか地下で購入すると１個400～500円くらいのものが多かった気がします。

そんな小さなドルチェですが、これがまたおいしかった。「二種のチョコのケーキ」はニ種類と書いてますが、味の違いは三段階。一番下が、薄いスポンジとチョコを三層に重ねたもので、この層も上に行くほどチョコの厚さが厚くなっていきます。濃厚なネットリするチョコレート。甘くてどっしり。

その上にはチョコレートのクリームがちょこんと乗っているのですが、これは酸味が効いています。そして一番上に薄いチョコレートが乗っています。パリッと食感良く、甘さを抑えてしっかりカカオの味。

もう一つの「ティラミス」はまた変わっている。上には大量の砕いたナッツ。フィルムが巻いてあって外すとこぼれます…。食べにくいね。

味はコーヒーの香りがしてティラミスなんですが、シロップが染みこんだババのよう。良い香りが広がりますね。中心部にはチーズのクリーム。材料はティラミスとそんなに変わんないと思うけど、良くあるティラミスとは全然違う味。面白い。

そしてハイチのエスプレッソが旨かった。そんなに期待してなかったのですが、すごく深みのある味わい。コクがありますね。変な刺激がないというか、すごくまとまった味です。なかなかレベル高いんじゃない？

さすが最年少で三ツ星獲得しただけあって、「イル・カランドリーノ」はおいしいですね。結構名前だけで味が伴ってないところも多いですからね。だから期待してなかったのですが良いですよ。料理はどうなんでしょうか。新丸の内ビルディングには今日行けばもういいかなと思っていたけど、行く目的が出来てしまいました。

あと接客も良かったですね。オープンしたばかりというのにオペレーションが乱れてなかったし、笑顔もあり、商品説明も的確。そんなに混んでないからかもしれないけど、このままがんばってほしいですね。

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