礼華でランチ

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ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。今回は新宿にある中華料理「礼華」に行ってきました。

礼華 (ライカ)　

新宿区新宿１－３－１２  壱丁目参番館　１Ｆ

03-5367-8355　

月曜日休み（祝日の場合は翌日）　

11:30～14:30(L.O) 17:30～22:30(L.O)　

このお店のシェフの新山さんは「トゥーランドット」、フカヒレで有名な「筑紫楼」を経て、このお店をオープンさせた方です。なのでフカヒレ料理は得意なようです。リーズナブルにフカヒレを食べれるお店です。リーズナブルといっても、僕には高いのですが…。

発酵させた麹を使って甘みを出したりと、料理にも特徴があるようです。

お店の前を通ると、緑に囲まれたテラス席でランチしている人たちが見えます。優雅なランチっぽいですね。そんな光景を眺めながら入り口へ。

お店の内装も中華のお店にしては、ずいぶんとオシャレ。シンプルでスマートな印象を受けます。

すごく混んでいます。常に数組の待ちがあります。僕も少し待ちましたが、お昼は回転も早そうです。比較的早く入れました。

以前、夜に来たこともあり、その時はテラス席で食事をしたので、今回はお店の中を希望しました。そこそこ寒いのにテラス席の方が良いというお客さんもいました。あったかい季節だったらテラスの方がいいですね。天気が良いと気持ち良さそう。

お店の内装は夜の方が映えますね。確かにカッコいい内装ですが、夜と比べると、ずいぶんと雰囲気が違います。

お昼は値段も安くてランチメニューは1000円からあります。夜とは違いお手頃な価格だからでしょうか、夜とは客数が全然違うんでしょうね。店員さん、非常にバタバタしています。

ファミレスのような感じですが、あんまり仕事は仕組化されてないようです。効率が悪い動きですね。チェーンストアとは違いますね。

メニューはランチセットが3種、Ａ、Ｂ、Ｃとあります。週代わりだそうです。1000円程度で安いです。単品のメニューも数は多くないのですが、1000円からあります。コースもあるみたいですね。

ランチのセットではなく、「蟹肉とレタスのチャーハン」1000円と「フカヒレ入りスープ麺」1300円を注文しました。

僕がメニューを選んでいる間に、後から来た隣のテーブルに座ったおじさんが、席に座ると同時にランチのセットを注文したのですが、僕がメニューを決める前に、料理が来ました。

ランチセットは提供早いね。

僕がたのんだ料理は、そこまで早くは来ませんでしたが、料理が来るのは早い方です。まずはチャーハンがきました。

大きめのレタスがタップリは入っています。シャキシャキの食感。ご飯は少しもっちりとした食感で、パラパラというよりは、しっとりとしていて味わい深いです。蟹肉も結構入っています。蟹の風味は感じますが、蟹を食べている気はしないです。

丁度食べ終わる頃に、フカヒレ麺がきました。

表面はフカヒレ入りの餡で覆われていて、かなり熱々。餡には白菜などの野菜も入っていて甘い。フカヒレはこの値段なので、たまに見かけるくらいでよくわかりません。

醤油ベースのスープ自体も甘みがあります。深みのある甘さです。麺は細めのストレート。プチンプチンと歯切れがよく、食感が楽しいです。スープのコクのある甘さとも合います。

どちらもおいしい料理でしたが、以前来た時に食べた料理と比べると味は劣ります。お昼は値段が安いし仕方ないかな。夜ならまた来たいですね。

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