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シュペールサンクでランチ

ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。今回は表参道を歩いてて見つけたお店「シュペールサンク」です。

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  • シュペール サンク (Super 5) 
  • 渋谷区神宮前3-5-1  神宮前351ビル 1F
  • 03-5785-1131 
  • 無休  
  • [月~金] 11:30~15:00 18:00~23:00 [土] 12:00~15:00 18:00~23:00 [日・祝] 12:00~15:00 18:00~22:00 
  • 外から見てもオシャレな雰囲気のお店ですが、店内の空間はもっと良いです。狭いお店ですが、窮屈な感じはありません。お店の路上に面した側が一面ガラスで、明るい光が差し込みます。

    これがまた開放的で、狭い空間を広々と見せてくれます。

    グレーのソファー、床は茶色く、落ち着いた雰囲気でもありますし、光が差し込んで明るいお店です。

    カウンターの席に案内されましたが、テーブル席の方がよさそうです。カウンター席に座ると魚介の良い香りがしました。

    ランチのメニューは少なく品数を絞っています。パスタが3種類とカレー、ハヤシライス、グラタンとドリアがありました。

    「ベーコンとキャベツのトマトクリームスパゲティ」1000円を注文します。

    注文後すぐにスープ、サラダがきます。トマトのスープです。アスパラキャベツ等が入っています。味付けは濃いのですが、トマトの味は薄いです。

    食べ終わると、すぐにパスタが来ました。思ったより量も多いです。盛り付けもキレイ。おいしそうです。

    まずベーコンの香りが広がってきます。大きくカットしてあるベーコンは、それ自体がおいしいです。キャベツはすごく柔らか。芯の部分ですが程よくボイルしてあります。甘みもしっかり感じます。

    パスタの茹で具合もいいですね。歯ごたえが抜群です。ソースは、ベーコンなどの旨味をしっかり吸収して良い味です。トマトの味、酸味がしっかり感じられますが、生クリームの力でしょうか。強いけど丸みを帯びた酸味です。とろみのあるソースです。これはおいしいですね。

    全粒粉のパンも一緒についてくるのですが、このパンもほのかな甘み…じゃなくてしっかり甘いですね。噛むほどに甘さが広がります。中身のつまったパンです。冷たいパンですが、焼き立てを食べたら、もっとおいしそうですね。

    食後についているコーヒーは、1杯づつ機械で落としていますが、悪くはありませんが、そんなにレベルの高いものではないです。苦味が強いタイプですが、味わいは少し薄っぺらいです。表面のクレマが、異常に泡立っていたのと、すごく輝いていたのが印象的。

    1000円でこれだけおいしいものが食べれるのはとっても良いです。このお店、パスタを食べたのでイタリアンのお店だと思ったらフレンチなんですね。資質カットのコースメニューなんかもあるそうです。


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