ラ ヴィオラでコーヒー

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ランチ食べ歩き「東京最高のランチ」。今回は銀座にあるイタリアンバール「ラ　ヴィオラ」に行ってきました。

イタリアンバール ラ ヴィオラ (ITARIAN Bar LA VIOLA)　

中央区銀座５－５－１７  三笠会館本店　１Ｆ

03-3289-5673　

無休　

11:00～16:00(L.O) 16:00～23:00(L.O)　

http://www.mikasakaikan.co.jp/　

入るとまず、立ち飲みのバールがあります。ここはイタリアのハムが吊るしてあったり、雰囲気的にもイタリアっぽい感じです。

奥に行くと、座って食事できるスペースがあるのですが、そこはバールというか、喫茶店のような造りです。飲みものの値段は立ち飲みスペースの方が安く設定されています。

席に座ってコーヒーを飲んできたのですが、結果的には失敗でした。バールの雰囲気を味わえないので、立ち飲みスペースでコーヒーを飲むことをお勧めします。値段も安いし、イタリアンバールの雰囲気を味わうなら、間違いなくこっちですね。

このお店が良いのはエスプレッソがおいしいことです。エスプレッソって言っても、お店によってずいぶんと味が違いますね。ランチを食べに行ったとき、イタリアンやフレンチの場合はほぼエスプレッソを食後に飲んできているのですが、お店によって味のばらつきは結構激しいものです。

「ラ　ヴィオラ」のエスプレッソ（500円）はまず香りが良い。深みのある香りがします。柔らかいが強い酸味が感じられます。苦味は弱いのですが、余韻が続きます。コーヒーの旨味も充分感じられます。

刺激が強すぎることもなく、味がまとまっています。まろやかなコクのある口当たり、味わいも丸く、スムーズに口の中に入っていきます。

エスプレッソはドリップのコーヒーとは違い、砂糖を入れて飲みますが、ここのエスプレッソは砂糖なしでおいしいです。

一応、半分ほど飲んだところで砂糖を入れてみます。砂糖を加えるとチョコレートのような風味が強まります。コクのある旨味は砂糖との相性もいいです。

砂糖を入れてもおいしいのですが、ここのエスプレッソはそのままでおいしいので、砂糖を加える必要がない気もします。

「カプチーノ」750円も飲んできました。すごいクリーミーでなめらかな泡です。ミルクのほのかな甘みが広がり、やさしい口当たりです。コーヒーの味はもう少し感じられた方が良い気がしますが、出来が良いですね。

牛乳も良いものなんですかね。豊かなコク、味わい深いです。牛乳のコクが強い分、余計「コーヒーの味をもう少し強くして」と思っちゃいます。

でもミルクが薄っぺらいカプチーノが多くある中、このカプチーノは飲み応えのあるし、満足度は高いです。

砂糖がLAVAZZA（イタリアのメーカー）のものだったので、コーヒーもきっとLAVAZZAの豆なんでしょうね。同じところの豆を使っているところよりおいしいですね。バリスタの腕がいいんでしょうね。

スタンディングのスペースで飲むとエスプレッソ300円なので、安くておいしくて、お徳ですね。次に行くときは絶対に立ち飲みします。

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